Chokladbollar

Vi testade göra Åses "56 kilo" chokladbollar till lördagsmys för ett tag sedan. 

Båda killarna gillade dem mycket. Jag tyckte om dem med. Men lite ovant med så mycket kokos i dem bara. 

Kommer definitivt göra dem fler gånger. 

Har gjort om litet i receptet, bland annat bytt ut sötningen mot Bakery+ och minskat på kaffet lite. 

Ingredienser:

100 gram smör

100 gram kokosflingor av bra kvalitet 

100 gram, ungefär 3 dl mandelmjöl 

2 msk kakao 

1,5 msk starkt kaffe

2 msk Bakery+

Blanda rumsvarmt smör och ev sötning med elvisp, rör sedan ner övriga ingredienser och vispa ihop! Rulla små bollar och rulla i kokosflingor och ställ sedan kallt!