Om mig

Mitt foto
Jag är en glad och social trebarnsmor som värderar hälsan högt. En god hälsa lägger grunden för så mycket annat gott i livet. Är nog lite fritänkande och omvärderande och tycker inte att allt ska vara som det alltid varit bara för att det är något man är van! Går ofta på min egen magkänsla och att testa nya saker är inte alltid av ondo. Visar det sig inte vara bra så har man iaf lärt sig något.

Jag letar

torsdag 15 december 2011

Lax i Philadelphia

Ingredienser: 
4 portionslaxbitar eller en lämplig laxfilé.
2 dl crèmefraiche
2 dl grädde
Helt fantastiskt nog ska min son äta detta imorgon,
för det var tydligen ätbart! :P
1 frp (200g) philadelphia vitlök och örter (eller annan valfri smak)
1 tsk sambal oelek
riven ost med god smak
citronsaft
citronpeppar och vitlökspeppar
salt

Ost att strö över


Gör så här: 
Krydda på laxen med kryddor.
Vispa ihop resten i en bunke och häll över laxen och toppa med riven ost. Grädda 200 grader i 20-25 minuter beroende på tjocklek på laxen.

Servera med sallad och en god coleslaw eller varför inte lite ångkokt broccoli.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Summa sidvisningar