Om mig

Mitt foto
Jag är en glad och social trebarnsmor som värderar hälsan högt. En god hälsa lägger grunden för så mycket annat gott i livet. Är nog lite fritänkande och omvärderande och tycker inte att allt ska vara som det alltid varit bara för att det är något man är van! Går ofta på min egen magkänsla och att testa nya saker är inte alltid av ondo. Visar det sig inte vara bra så har man iaf lärt sig något.

Jag letar

onsdag 14 september 2011

Fläskpannkaka

Ingredienser:
2-3 pkt bacon eller rimmat fläsk är ännu bättre
1½ dl grädde (brukar nog ta en dutt till)
8 ägg
50g smör
250g keso
150g riven ost
(tillsätt ev saffran el annan smaksättning)

Gör så här:
Strimla upp bacon eller fläsket och stek i ugnen i långpannan du ska ha pannkakan i. Vispa ihop ägg och grädde, rör ner keso och smält smör. Häll smeten över baconet och strö över den rivna osten. Grädda i ugnen på 225 grader tills den fått fin färg, ca 20-30 minuter. Servera med sockerfri lingonsylt.




Fläskpannkaka med saffran och värmda lingon sötade med lite Bakery+











1 kommentar:

  1. Öh, å ska smöööret hen?? Smeta älle panna?? :-)

    SvaraRadera

Summa sidvisningar