Köttgryta

Ingredienser:
400 gram strimlat kött, fläsk eller fågel
1 msk curry
1 msk soja
3 dl vispgrädde
1 fond du chef
½ tsk salt eller lite mer
1 tsk sambal oelek
2-3 vitlöksklyftor pressade
Ca 10 skivade champinjoner
1 näve Broccolibuketter
1 näve Blomkålsbuketter

svartpeppar
smör till stekning

Gör så här:
Fräs på köttet i smör och tillsätt curry som får steka med. Krydda på köttet och häll upp i lämplig gryta. Stek på svampen och tillsätt i grytan. Tillsätt därefter resten av ingredienserna och låt koka ihop till en supersmarrig gryta.

*******************************

Jag är själv inte alls någon fan av curry men detta går verkligen an!!! Mer än så, det är jättegott, och lite småstarkt. 

Perfekt med en god sallad.