Om mig

Mitt foto
Jag är en glad och social trebarnsmor som värderar hälsan högt. En god hälsa lägger grunden för så mycket annat gott i livet. Är nog lite fritänkande och omvärderande och tycker inte att allt ska vara som det alltid varit bara för att det är något man är van! Går ofta på min egen magkänsla och att testa nya saker är inte alltid av ondo. Visar det sig inte vara bra så har man iaf lärt sig något.

Jag letar

måndag 31 oktober 2011

Köttgryta

Ingredienser:
400 gram strimlat kött, fläsk eller fågel
1 msk curry
1 msk soja
3 dl vispgrädde
1 fond du chef
½ tsk salt eller lite mer
1 tsk sambal oelek
2-3 vitlöksklyftor pressade
Ca 10 skivade champinjoner
1 näve Broccolibuketter
1 näve Blomkålsbuketter

svartpeppar
smör till stekning

Gör så här:
Fräs på köttet i smör och tillsätt curry som får steka med. Krydda på köttet och häll upp i lämplig gryta. Stek på svampen och tillsätt i grytan. Tillsätt därefter resten av ingredienserna och låt koka ihop till en supersmarrig gryta.
*******************************
Jag är själv inte alls någon fan av curry men detta går verkligen an!!! Mer än så, det är jättegott, och lite småstarkt. 
Perfekt med en god sallad.






Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Summa sidvisningar