100 g riven ost med mycket smak
4 ägg
3/4 dl grädde
1 msk fiberhusk
1/2 dl pofiber
salt
Gör så här:
Vispa ihop allt utom osten med elvisp. Tillsätt sedan osten och låt stå i ca fem minuter för att svälla.
Smeta ut på bakplåtspapper i en ugnsform. Den blir perfekt i en form på ungefär 20*30 cm och det blir väldigt lämpligt till två portioner.
Grädda i 200 grader tills botten fått fin färg, ungefär 15 minuter.
Ta ut ur ugnen och bred på tomatsås och lägg på önskad fyllning och grädda ytterligare tills den är smarrigt gräddad :)
I mitt exempel nedan har jag tagit till tomatsåsen:
chilisås
vitlökspeppar
cayennepepparoregano
som jag rörde ihop i ett glas och bredde på.
Fyllningen på denna är:
Strimlad skinka
skivade champinjoner
oliver med kärnor
röd paprika
strimlad zucchini
strimlad lufttorkad skinka
och ovanpå är det Storsjöost.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar