Om mig

Mitt foto
Jag är en glad och social trebarnsmor som värderar hälsan högt. En god hälsa lägger grunden för så mycket annat gott i livet. Är nog lite fritänkande och omvärderande och tycker inte att allt ska vara som det alltid varit bara för att det är något man är van! Går ofta på min egen magkänsla och att testa nya saker är inte alltid av ondo. Visar det sig inte vara bra så har man iaf lärt sig något.

Jag letar

lördag 3 december 2011

Pizza II

Ingredienser: 
100 g riven ost med mycket smak
4 ägg
3/4 dl grädde


1 msk fiberhusk
1/2 dl pofiber
salt

Gör så här:
Vispa ihop allt utom osten med elvisp. Tillsätt sedan osten och låt stå i ca fem minuter för att svälla.
Smeta ut på bakplåtspapper i en ugnsform. Den blir perfekt i en form på ungefär 20*30 cm och det blir väldigt lämpligt till två portioner.

Grädda i 200 grader tills botten fått fin färg, ungefär 15 minuter.

Ta ut ur ugnen och bred på tomatsås och lägg på önskad fyllning och grädda ytterligare tills den är smarrigt gräddad :)

I mitt exempel nedan har jag tagit till tomatsåsen:
chilisås
vitlökspeppar
cayennepeppar
oregano
som jag rörde ihop i ett glas och bredde på.

Fyllningen på denna är: 
Strimlad skinka
skivade champinjoner
oliver med kärnor
röd paprika
strimlad zucchini
strimlad lufttorkad skinka

och ovanpå är det Storsjöost.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Summa sidvisningar