Tacopaj

Ingredienser:

1 pajdeg

400g köttfärs (tacokryddad)

2 dl créme fraiche

4 hackade tomater

4 msk majonnäs

salt och vitpeppar

Hackad chili eller annan kydda med lite extra hetta.

Riven ost att strö över

Gör så här: 

Rör ihop tomaterna med crème fraichen och majonnäsen. Salta och peppra. Tillsätt chili om så önskas. 

Bred köttfärsen i det förgräddade pajskalet och bred på röran. Strö över ost och gratinera i 200 grader i ugn i 15 minuter eller tills det ser ut att ha fått fin färg.