Om mig

Mitt foto
Jag är en glad och social trebarnsmor som värderar hälsan högt. En god hälsa lägger grunden för så mycket annat gott i livet. Är nog lite fritänkande och omvärderande och tycker inte att allt ska vara som det alltid varit bara för att det är något man är van! Går ofta på min egen magkänsla och att testa nya saker är inte alltid av ondo. Visar det sig inte vara bra så har man iaf lärt sig något.

Jag letar

onsdag 14 september 2011

Lax och spenat paj


Ingredienser:
1 pajdeg

150-200g strimlad kallrökt lax
1 påse färsk babyspenat
½ ask cocktailtomater


1,5 dl ost
2 ägg + äggvitan som blir över från pajdegen
1½-2 dl grädde
1dl creme fraiche

Salt och peppar

Gör så här:
Följ beskrivningen på pajskalet.
Fyll med strimlad lax, spenat, halverade tomater och ost. Vispa ihop ägg, grädde och creme fraiche med salt och peppar och ost. Häll över pajen och grädda ca 20 minuter till.
Servera med färsk sallad

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Summa sidvisningar