Sötningsmix till bakverk

På Mariannes LCHFsida kan man läsa om hur hon gör en liten mix av Erythritol och Stevia för att få ett användbart sötningsmedel i sina bakverk.

Den innehåller 3 msk Erythritol och 1/4-1/2 krm Stevia.
Eller om man vill göra mera.
4,5 dl Erythritol och 1 tsk Stevia.

Man kör helt enkelt Sukrinet eller vad man nu har, i en matmixer till finfint "flor" och blandar med Stevian.
Hon rekommenderar att använda detta matskedsvis. En till tre msk i ett barkverk, men testa er fram.

Detta går också att köpa som färdig blandning och kallas då Steviasocker. Jag tror dock att proportionerna stevia och Erythritol är olika jämfört med den ovan.

Bara att prova.