Om mig

Mitt foto
Jag är en glad och social trebarnsmor som värderar hälsan högt. En god hälsa lägger grunden för så mycket annat gott i livet. Är nog lite fritänkande och omvärderande och tycker inte att allt ska vara som det alltid varit bara för att det är något man är van! Går ofta på min egen magkänsla och att testa nya saker är inte alltid av ondo. Visar det sig inte vara bra så har man iaf lärt sig något.

Jag letar

måndag 5 mars 2012

Knäckebröd

Ett till recept som jag hittat på Åses fina sida. 

Ingredienser: 
Till vänster är detta brödet och till höger, vanligt fröknäcke.
1 dl solroskärnor
1 dl sesamfrön
½ dl linfrön
2 msk pofiber
1 msk fiberhusk
½ dl kokosnötsolja
2½ dl kokande vatten
½-1 tsk salt

flingsalt

Gör så här: 
Blanda alla torra ingredienser. Tillsätt det smälta kokosfettet och kokande vatten.
Låt svälla en liten stund.
Smeta ut tunt på en plåt med bakplåtspapper och smula på lite flingsalt.
Grädda i 150 grader ca 45-60 minuter.
Ta ut dem och markera rutor med en kniv eller skrapa.
Sänk temperaturen till 50 grader och låt brödet stå och torka tills det inte längre är segt.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Summa sidvisningar