Om mig

Mitt foto
Jag är en glad och social trebarnsmor som värderar hälsan högt. En god hälsa lägger grunden för så mycket annat gott i livet. Är nog lite fritänkande och omvärderande och tycker inte att allt ska vara som det alltid varit bara för att det är något man är van! Går ofta på min egen magkänsla och att testa nya saker är inte alltid av ondo. Visar det sig inte vara bra så har man iaf lärt sig något.

Jag letar

söndag 4 mars 2012

Fredagsgott (köttfärsgratäng)

Här är en superenkel gratäng som är smaskigt slurpig!
Ingredienser:
800 g köttfärs
2 pkt tacokrydda
2 askar Philadelphia vitlök och örter
4 dl crème fraiche
1-2 tsk sambal oelek



3-4 hackade tomater
1 purjo i strimlor

Gör så här:
Stek köttfärsen och krydda med tacokryddan. 
Rör ihop crème fraichen med färskosten och rör i lite sambal oelek. 
Bred ut i botten på en gratängform. 
Strö över den strimlade purjolöken och de hackade tomaterna och toppa med köttfärsen. Strö övver riven ost och gratinera i ugn 200 grader tills det fått fin färg.....eller att man är så hungrig att det går ändå :P 







    


2 kommentarer:

  1. Detta blir middag idag ;)

    SvaraRadera
  2. Mums, det måste testas någon dag, verkar gott !
    trevlig helg
    monika

    SvaraRadera

Summa sidvisningar