Tomat och basilikapaj

Ingredienser:

1 pajdeg

3 st tomater i tjocka skivor

1 knippa färsk basilika

1,5 dl ost

2 ägg

1 dl grädde

1 dl vatten

Salt och peppar

Gör så här:

Följ beskrivningen på pajskalet.

Fyll med skivade tomater och ost. Vispa ihop ägg, mjölk och vatten med salt, peppar och den klippta basilikan. Häll över pajen och grädda ca 20 minuter till.

Servera med färsk sallad.