Det är ett himla korkat beteende och ska jag ändå slänga skiten kan jag ju ge blanka f*n i att handla hem den?!
Så, jag har bestämt att jag ska äta upp allt i min frys...vänta...mina frysar.
Det kommer ta tid för jag fyller på något vis på den fast jag inte ska. Men det skyller jag lite på butiken som kommer med ett erbjudande som man "inte kan motstå".
"Men, fläskfilén är ju så billig, det skadar inte att ha några på lut."
"Men å den här laxen kan vara gott att finna vad bra den är så billig...jag tar ett par paket."
Hoppas innerligt att jag inte är ensam om åkomman. *skratt*
I vilket fall som helst.
Jag har varit riktigt duktig på sista tiden. Slitit fram mat och tinat, vilket medför att jag måste laga i ordning och äta den. Annars skyller jag på att inget är tinat.
Nu stötte jag på ett annat problem.
Att man inte kan tina bara en liten bit.
Och är man ensam så kanske man inte vill äta en fläskfilégryta i en vecka. Då är fläskfilé äckelpäck sedan.
(Jag hatar infrysna matlådor som jag inte vet vad det är så jag vill helst inte göra jättekok)
Ja nog med tjat...
Jag tyckte det blev jobbigt att tina en HEL oxfilé. Det känns dumt att om ett par dagar vara less på oxfilé.
Så, vad gör man.
Man tar bågfilen och sågar sig önskat antal bitar och fixar en lämplig "räcka-en-dag-middag".
 |
| Oxfilé, lätt blodig på en varm grönsaksbädd av paprika, lök, svamp och zucchini. Gratinerad zucchini och tomat med anis och fänkål samt toppat med Västerbottensost. Stora champinjoner fyllda med vitlökssmör. Hemgjord Tsatsiki och en grekisk sallad. |
