Skit också.
Nu har jag och bästaste Budapestkompanjonen Lasseman experimenterat otaliga gånger. Och vi får inte till Budapesten.
Vi har utgått från ett recept som vi hittat på LCHFrecept-sidan och laborerat och resultatet har helt enkelt varit att vi äter upp fyllningen och kastar resten.
Nu tänkte vi ge det en chans till...
Resultat kommer.
Budapest med stevia
Ingredienser:
6 äggvitor
3 msk sukrinmelis
½krm stevia
0,5 dl kokosnötmjöl
1 dl hasselnötsmjöl
1 dl finhackade hasselnötter
Fyllning
2,5 dl vispad grädde
Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader. Vispa äggvitorna med sötningen så det blir en fast marängsmet. Blanda resten av ingredienserna och vänd försiktigt ner i marängsmeten. Bred ut i långpanna med bakplåtspapper.
Grädda i mitten av ugnen ca 15 minuter. Stjälp upp och vänd till annat bakplåtspapper och låt svalna.
Vispa grädde och blanda med ev fyllning av hallon eller annat.
Bred ut på marängbottnen och rulla ihop till en tårta.
TIPS! Spritsa ut smeten i ränder på plåten i längder tätt intill varandra. Det blir enklare att rullar ihop den sen då den svalnat utan att den spricker.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar