Om mig

Mitt foto
Jag är en glad och social trebarnsmor som värderar hälsan högt. En god hälsa lägger grunden för så mycket annat gott i livet. Är nog lite fritänkande och omvärderande och tycker inte att allt ska vara som det alltid varit bara för att det är något man är van! Går ofta på min egen magkänsla och att testa nya saker är inte alltid av ondo. Visar det sig inte vara bra så har man iaf lärt sig något.

Jag letar

fredag 16 september 2011

Ostmuffins

Ingredienser:
5 ägg
½ dl grädde
2 dl riven ost, ex västerbottensost eller präst
1 krm svartpeppar

Fyllningsförslag
Salami
Tärnad parmesan
Soltorkade tomater
Chèvre
Vaniljpulver, stevia och smör (slopa pepparn i detta fall)

Gör så här:
Ugnen 175 grader. Rör ihop ägg, vispgrädde och ost i en bunke. Smaksätt med peppar. Tillsätt eventuellt någon fyllning. Hälls meten i stora muffinsformar, använd gärna en muffinsplåt så håller de formen bättre.
Grädda mitt i ugnen i ca 20 minuter. Använd gärna grillfunktionen sista minutrarna. 

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Summa sidvisningar