Jag har aldrig köpt ett paket pulvermos men däremot alltid försökt göra egen mos. Och alltid hamnat 2a i den "tävlingen"!
Tills jag började göra den "mer" LCHF...
Nu vill sonen bara äta potatismos.
Mammas mos :)
Jag gör nog inget märkvärdigt.
Tärnar potatis och kokar den mjuk. Stampar den och tillsätter en rejäääääl klick smör i pannan. En "gluck" grädde och en eller två ägg, sedan vispar jag deta med elvispen fluffigt och kryddar med vitpeppar och salt.
Det blir mindre andel potatis än vanligt och ägget och grädden i sällskap med smöret gör det väldigt mättande.
 |
| Och jag begriper inte hur den blev så här sné!!! |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar